Jakie zioła wybrać

Jakie zioła wybrać

Kuchnia bez ziół w zasadzie nie istnieje. Świeże zioła pozwalają nam wzbogacić smak wielu potraw. Zioła zastępują sól i inne substancje smakowe w doskonały sposób, mają wiele olejków eterycznych i na prawdę często też witamin a także składników mineralnych.

Zioła można hodować samemu, nie tylko w ogrodzie, ale także na balkonie czy na tarasie, a w niektórych przypadkach nawet na kuchennym oknie. Szczypiorek w doniczce wystarczy na spełnienie zapotrzebowania całej rodziny. Jeżeli zakupisz jedną sadzonkę szczypiorku w dosyć wielkiej doniczce i będziesz się tym szczypiorkiem dobrze zajmować, to za jakiś czas wyrośnie ci cała doniczka pachnącego szczypiorku. Powinno się mieć też tymianek w doniczce, dlatego że tymianku w kuchni stosujemy stosunkowo niewiele i jedna roślina w pełni wystarczy na spełnienie naszego zapotrzebowania. Tymianek doniczkowy będzie miał fantastyczny zapach i będzie również bardzo zdrowy w odróżnieniu od tymianku kupowanego w postaci suszonej w sklepie. Jeżeli lubimy smak świeżych ziół, to warto także zwrócić uwagę na oregano świeże zioła. Oregano dobrze kontroluje się w kuchni włoskiej, zatem będzie perfekcyjne do makaronu, do pizzy i do innych podobnych potraw. Jeżeli już nasz zapał ogrodniczy jest większy i chcemy się rzucić na głębszą wodę, to warto zakupić i uprawiać mini marchewki. Małe marchewki są bardzo smaczne i zdrowe, zawierają sporo karotenu i innych witamin zwłaszcza cennych dla naszego organizmu. Takie marchewki można uprawiać nawet w ogromnej doniczce. Istotne, żeby doniczka była wystarczająco głęboka i marchewki będą w niej z powodzeniem rosły. Bez względu na nasze upodobania kulinarne warto wzbogacać potrawy ziołami, bo to zawsze dodaje im smaku i powoduje, że są zwyczajnie lepsze. Zioła wspaniale rosną i mogą też stanowić doskonałą ozdobę naszego parapetu czy tarasu. Zioła możemy traktować jako rośliny użytkowe, a także jako rośliny ozdobne. Niektóre zioła piękne kwitną, kwitnie na przykład wspomniany wyżej szczypiorek i oregano, ale również majeranek. Nabywając doniczkowe zioła, mamy dwa w jednym – roślinę dekoracyjną i użytkową.

Dodatkowe informacje: bazylia w doniczce.

Back to Top